Кошик
Посуд BergHOFF
Обробна дошка – одна з головних речей на кухні. З її допомогою можна нашаткувати капусту і нарубати зелень, нарізувати лук і обробити тушку.
Для різних продуктів потрібні різні дошки. Один предмет не може використовуватися для овочів, риби і м'яса, оскільки це негігієнічно.
Обов'язкове приладдя:
- Дошка для хліба. Її гущавині усього виготовляють з дерева.
- Для овочів і зелені. Дошки для цих продуктів можуть бути зі всіляких матеріалів, окрім необробленої деревини. Тому що сік плодів проникає в основу пристосування і викликає буйний ріст і розмноження грибка.
- Для риби і м'яса. Окремий предмет потрібний для сирої м'ясної продукції. Оскільки немає ніякої гарантії, що після нарізування окосту, деякі бактерії не потраплять на фрукти і хлібобулочні вироби.
Основні критерії вибору :
Розмір. Залежно від того, що і в яких кількостях ви зазвичай готуєте, треба відштовхувати при виборі дошки. Для салатів буде досить предмета середніх розмірів. А для риби потрібний простір більше.
Матеріал. Пластик, силікон і скло – ідеальний варіант, який підходить для будь-яких продуктів. Обробні дошки добре миються, не залишаючи слідів і не вбираючи запахів. Дерев'яний екземпляр використовується тільки для випічки.
У нас в магазині ви знайдете всілякі моделі з різних матеріалів з єдиною загальною особливістю – всі вони відмінної якості.